Всички вина на Кайра
Kayra Kalecik Karasi Rose 2021
Кайра Калечик Караси Розе 2021
Местен гроздов сорт, известен със своя уникален аромат и вкус.
Това розово вино е първото пресовано на Калечик Караси от лозята „Денизли“. Клъстерите се избират ръчно и се пресоват студено в продължение на няколко часа с инертен газ, студено се утаяват и бистрото вино се отделя от утайките и ферментира чисто, дълго и хладно.
Пресни ягоди, малини и бели череши са отличителните аромати, а балансираната сладост / киселинност го превръщат в перфектен вечерен аперитив. Съчетава се с множество пикантни зеленчукови, пилешки или рибни ястия.
Kayra Öküzgözü, 2019
Кайра Oкюзгьозу 2019
Изгряващата звезда на Анадола.
Това е наистина неоткритото съкровище на Турция, великолепната киселинност и оживените ярки узрели аромати на червените плодове са отличителен белег на това фантастично вино. С лек намек за ментол и екзотични подправки от древния средиземноморски ориентал, еластични танини, които се интегрират безпроблемно с киселинността, когато е декантиран за няколко минути.
Вълнуващо е да се вкуси, но е много по–вълнуващо да се произведе. Виното се комбинира с голяма пържола или малко отлежало сирене и определено нещо пикантно и сладко.
Kayra Narince 2020
Кайра Нариндже 2020
Бяло вино
Грозде, кръстено на изтънчеността си.
Kayra Narince се отглежда в чакълестите и стръмни почви на Токат, хладните вечери дават минерален фокус и киселинност на свежото плодово вино с аромат на азиатска круша, дюля, лай ка и грей пфрут.
Виното се съчетава с всякакви морски дарове и пикантни ястия.
Buzbag Emir & Narince 2022
Бузбаг Емир & Нариндже 2022 Бяло вино
Двата местни Анадолски сорта грозде Емир и Нариндже са смесени за създаването на Buzbağ бяло вино.
Деликатните аромати на Нариндже правят по– ексцентрична богата текстура на Емир. Стръг лимонов цвят и прясно изцеден сок от грейпфрут, Buzbağ Emir и Narince разкриват кайсиеви вкусове на небцето.
Може да се сервира с морски дарове, паста с бял сос, пиле на скара и риба.
Buzbag Klasik Öküzgözü & Boğazkere 2022
Бузбаг Класик Oкюзгьозу & Боазкере 2022
Сортовете Öküzgözü и Boğazkere се допълват един друг при смесване и хармонията на комбинацията отразява природата на Източна Анадола.
Със своите тъмни гроздове приличащи на слива и голяма киселинност Öküzgözü допълва Boğazkere, който от своя страна притежава следните качества: големи танини, пикантни и катранени аромати.
Комбинира се добре с месо на скара, кебаб, месни ястия със сосове и традиционни турски ястия.
Buzbağ Rezerv Öküzgözü & Boğazkere 2020
Бузбаг Резерва Oкюзгьозу & Боазкере 2020
Това е добро вино за отлежаване за период от 15 години.
Известенa като сърцевината на виното, анадолската почва придава силата си на корените на виното Bogazkere и осигурява плодовия характер на Okuzgozu Buzbag Reserv комбинира уникалния баланс на тези два гроздови сорта.
Благодарение на метода „производство на място“, произтичащ от философията на Terroir и високото съдържание на танин, виното може да отлежава до 15 години при удобни условия. Първоначално виното притежава плодов, опушен и пълни танини.
