Всички вина на Кайра

Kayra Kalecik Karasi Rose 2021

Kayra Kalecik Karasi Rose 2021
Кайра Калечик Караси Розе 2021

Местен гроздов сорт, известен със своя уникален аромат и вкус.

Това розово вино е първото пресовано на Калечик Караси от лозята „Денизли“. Клъстерите се избират ръчно и се пресоват студено в продължение на няколко часа с инертен газ, студено се утаяват и бистрото вино се отделя от утайките и ферментира чисто, дълго и хладно.

Пресни ягоди, малини и бели череши са отличителните аромати, а балансираната сладост / киселинност го превръщат в перфектен вечерен аперитив. Съчетава се с множество пикантни зеленчукови, пилешки или рибни ястия. 

Screenshot 2024 01 30 at 23.18.10
Kayra Öküzgözü, 2019

Kayra Öküzgözü, 2019
Кайра Oкюзгьозу 2019

Изгряващата звезда на Анадола.

Това е наистина неоткритото съкровище на Турция, великолепната киселинност и оживените ярки узрели аромати на червените плодове са отличителен белег на това фантастично вино. С лек намек за ментол и екзотични подправки от древния средиземноморски ориентал, еластични танини, които се интегрират безпроблемно с киселинността, когато е декантиран за няколко минути.

Вълнуващо е да се вкуси, но е много повълнуващо да се произведе. Виното се комбинира с голяма пържола или малко отлежало сирене и определено нещо пикантно и сладко. 

Screenshot 2024 01 30 at 23.12.55
Kayra Narince 2017, 2020

Kayra Narince 2020
Кайра Нариндже 2020
Бяло вино

Грозде, кръстено на изтънчеността си.

Kayra Narince се отглежда в чакълестите и стръмни почви на Токат, хладните вечери дават минерален фокус и киселинност на свежото плодово вино с аромат на азиатска круша, дюля, лай ка и грей пфрут.

Виното се съчетава с всякакви морски дарове и пикантни ястия. 

Screenshot 2024 01 30 at 23.07.30
Buzbag Emir Narince 2022

Buzbag Emir & Narince 2022
Бузбаг Емир & Нариндже 2022 Бяло вино

Двата местни Анадолски сорта грозде Емир и Нариндже са смесени за създаването на Buzbağ бяло вино.

Деликатните аромати на Нариндже правят поексцентрична богата текстура на Емир. Стръг лимонов цвят и прясно изцеден сок от грейпфрут, BuzbaEmir и Narince разкриват кайсиеви вкусове на небцето.

Може да се сервира с морски дарове, паста с бял сос, пиле на скара и риба

Screenshot 2024 01 30 at 23.02.29
Buzbag Klasik Öküzgözü & Boğazkere 2022

Buzbag Klasik Öküzgözü & Boğazkere 2022
Бузбаг Класик Oкюзгьозу & Боазкере 2022

Сортовете Ökzgzü и Boazkere се допълват един друг при смесване и хармонията на комбинацията отразява природата на Източна Анадола.

Със своите тъмни гроздове приличащи на слива и голяма киселинност Ökzgzü допълва Boazkere, който от своя страна притежава следните качества: големи танини, пикантни и катранени аромати.

Комбинира се добре с месо на скара, кебаб, месни ястия със сосове и традиционни турски ястия. 

Screenshot 2024 01 30 at 22.57.44
Buzbag Rezerv Okuzgozu Bogazkere 2020 1

Buzbağ Rezerv Öküzgözü & Boğazkere 2020
Бузбаг Резерва Oкюзгьозу & Боазкере 2020

 

Това е добро вино за отлежаване за период от 15 години.

Известенa като сърцевината на виното, анадолската почва придава силата си на корените на виното Bogazkere и осигурява плодовия характер на Okuzgozu Buzbag Reserv комбинира уникалния баланс на тези два гроздови сорта.

Благодарение на метода „производство на място“, произтичащ от философията на Terroir и високото съдържание на танин, виното може да отлежава до 15 години при удобни условия. Първоначално виното притежава плодов, опушен и пълни танини. 

Screenshot 2024 01 30 at 22.52.29
Scroll to Top